Три стадии подготовки к Новому году: елка, подарки и еда. Сейчас в преддверии наступающих праздников, мы все в большей или меньшей степени проходим эти ступени. Но не только нам знакома предпраздничная суета. Литературные герои, обитая в своем шуршащем станицами мире, тоже отмечают Новый год и Рождество. А это уже повод для целого исследования…

Пребывая в праздничном настроении и мечтая о том, сколько салатов они съедят, Аналитики программы лояльности «Х5 Клуб» и книжного сервиса «ЛитРес» решили проанализировать упоминания еды в русской и зарубежной литературе. Основной акцент был сделан, конечно, на праздничной еде, которой герои лакомились в рождественские и новогодние праздники.

В ходе проведенной аппетитной работы, было изучено 40 произведений русских и зарубежных писателей и поэтов XIX–XX веков – от «Щелкунчика» Гофмана и «Рождественской песни» Чарльза Диккенса до «Ночи перед Рождеством» Николая Гоголя и «Мальчика у Христа на ёлке» Фёдора Достоевского.

Итогов исследования хватило бы на несколько продуктовых корзин. Но давайте все по порядку…

Изучив 50 произведений русской и зарубежной литературы XIX–XX веков, аналитики отметили, что больше всего традиции Рождества и Нового года почитают в России, Великобритании, США и Германии. Далее «Х5 Клуб» и «ЛитРес» представили рейтинг продуктов и напитков, которые чаще всего встречаются в творчестве русских и зарубежных писателей и поэтов.

Изучив 244 продукта и блюда в литературных произведениях, специалисты составили из них топ-20 вкусностей. 

В десятку самой популярной литературной еды попали:

• хлеб (288 раз),

• вино (148)

• чай (145),

• орехи (125),

• гусь (118)

• пироги (107)

Чаще всего орехи встречаются в «Щелкунчике», а вино и гусь упоминаются в сказках братьев Гримм и романе «Серебряные коньки» Мэри Мейпс Додж.

Во вкусную 20-ку также попали:

• еда: колбаса, пудинг, сало, вареники и галушки,

• напитки: кофе, водка и молоко.

Традиционный напиток в новогодние праздники – шампанское в литературе оказался не так популярен, как в реальной жизни. В рейтинге игристое заняло лишь 19 место. Оказалось, что шампанское упоминается в литературе всего 38 раз, причем большая часть выпитого  приходится на рассказ Антона Чехова с одноименным названием. Остальные упоминания игристого вина принадлежат роману «Рождественские каникулы» Сомерсета Моэма.

И все-таки литература – это не реальная жизнь. здесь все иначе – пришли к выводу аналитики «Х5 Клуб» и «ЛитРес», исследуя продукты в литературе. Вот, например, популярные новогодние продукты икра, мандарины, селёдка и винегрет практически не упоминаются в произведениях. Единственными, кто вспомнил про них оказались почему-то американские авторы О. Генри и Мэри Мейпс Додж.

По итогам проведенного специалистами исследования, можно составить литературный маршрут и отправится отмечать Новый год и Рождество в произведение, в котором угощений на столе больше всего.

Первой остановкой на праздничном пути станет новелла О. Генри «Дары волхвов». Здесь в тексте упоминается 122 продукта или блюда. Хлеб, лук и мясо встречаются в новелле чаще всего.

Третьим литературным произведением, в котором можно угоститься (если, конечно, место останется) стал роман «Рождественские каникулы» Сомерсета Моэма. Еда в тексте встречается 79 раз. В литературном меню - кофе, шампанское и вино.

Последняя остановка - рассказ «Рождественская сказка» Ги де Мопассана, но, если честно, здесь есть особенно нечего - только хлеб, сок, суп и масло.

Завершая свое исследование, аналитики программы лояльности «Х5 Клуб» и книжного сервиса «ЛитРес» создали настоящие праздничные литературные корзины. В них упоминаются не только продукты и авторы, но и цены. Возможно, такой список пригодится и для настоящего праздничного застолья.

Список новогодних продуктов:

Русская литература

Кто: Гоголь, Достоевский, Островский, Чехов, Некрасов, Куприн, Горький, Шварц, Грин, Лесков, Андреев, Брюсов, Даль, Зощенко, Немирович-Данченко и другие

Что: котлеты, хлеб, колбаса, сыр, горох, чечевица, галушки и вареники, пироги и блины, пряники и мёд, орехи и сухари, а также чай, молоко, шампанское, вино и водка

Особенности: практически нет упоминаний горячих мясных блюд

Стоимость: 3 231 руб.

Английская литература

Кто: Оскар Уайльд, Чарльз Диккенс, Сомерсет Моэм, Клайв Льюис, Артур Конан Дойл

Что: ростбиф, гусь, индейка, рыба, английский пудинг, чай, пиво, вино и шампанское, кофе, яичница, бекон, хлеб

Особенности: традиции застолья на Рождество не изменились в Англии со времен работы писателей

Стоимость: 3 853 руб., не считая гуся

Американская литература

Кто: Мэри Мейпс Додж, Лаймен Фрэнк Баум и О. Генри

Что: гусь, ростбиф, бифштекс, утка, кролик, сыр, орехи, фрукты, конфеты, шампанское, вино, кофе, молоко

Особенности: единственная страна, где не встречается чай в литературных произведениях о Рождестве

Стоимость: 4 299 руб., не считая гуся

Немецкая литература

Кто: Гофман, братья Гримм

Что: пряники, конфеты, пироги, изюм, шоколад, яблоки, орехи, а также хлеб, сало, колбаса, пиво и вино

Особенности: очень много сладостей, что обусловлено жанром произведений, а также нет шампанского

Стоимость: 2 926 руб.